Bisarno
Ma cosa è Bisarno, di cui si parla quasi sempre in questo sito?
Quando ero bambino, negli anni 80, trascorrevamo, io e i miei amici, intere giornate in bicicletta per le strade di campagna attorno a Pontassieve, dove vivevo con babbo e mamma. Erano giornate spensierate. Fra le girate estive più divertenti lungo la via Colognolese, vi era quella attorno a un bel casolare in pietra – Bisarno -, dove vi erano tanti alberi gonfi di deliziose ciliegie: ne mangiavamo a bizzeffe, avevamo le bocche piene e la faccia sporca di succo rosso, e ogni volta che il contadino che viveva in quella fattoria ci vedeva ci sparava a sale contro…Che risate e che spaventi mentre scappavamo con le nostre biciclette.
Da adulto, e già occupandomi di vino, ho avuto l’occasione di conoscere i proprietari di quella fattoria e, durante un lungo viaggio in aereo, abbiamo iniziato una trattativa, lenta, estenuante, meticolosa, che ci ha portato, il 30 dicembre 2015, ad acquistare la fattoria di Bisarno: mi ero riappropriato di un pezzo della mia adolescenza. Adesso dovevamo iniziare i lavori!
Un impegno per me e mia moglie enorme e la cui ristrutturazione, ancora in atto, ha dato il via a questo blog. Siamo intervenuti sempre con rispetto e ammirazione della storia della casa, senza precluderci però le comodità del presente che anche i nostri nonni, avessero potuto, si sarebbero concessi. Una sfida, un sogno, un impegno totalizzante, quasi ossessivo, che talvolta ha assunto anche i contorni asfissianti di un incubo per le tante problematiche occorse, imprevedibili, e alcuni problemi familiari che ci sono capitati. Ma siamo qui.
E ne è valsa la pena. Un viaggio, con tutte le peripezie proprie dei grandi viaggi, quelli che segnano per sempre e che ti cambiano: ho imparato a tenere un orto, degli alberi da frutto, gatti e galline e la mia famiglia cresce in un ambiente molto stimolante.
Scopri il Bisarno
La storia
Bisarno è un toponimo di campagna che si riferisce a un luogo antichissimo in cui il fiume Sieve (anticamente Arno) si divideva in due rami.
Il Fienile di Bisarno
Quando abbiamo comprato Bisarno, il fienile era una delle strutture più affascinanti, con la sua scala a pioli che connetteva il piano alto e il piano seminterrato, la capriata a vista, le ampie finestre socchiuse con mattoni in cotto, i cosiddetti mandolati, il lastricato in pietra.