La lunga chiacchierata con Francesca Ciancio, penna dolce e finissima, nel nevoso pomeriggio del giorno della Befana, si è sublimata in un emozionante pezzo uscito su la Repubblica dedicato a “La Molecola della Civiltà”. Un articolo che mi ha intenerito e quasi commosso, che mi racconta e racconta meravigliosamente il libro, racconta soprattutto, con parole felicissime e migliori delle mie, lo spirito profondo del vino, “il diritto all’imperfezione, al valore della lentezza e della felicità imperfetta”.
Qui l’articolo: https://www.repubblica.it/il-gusto/2026/01/21/news/la_molecola_della_civilta_per_raccontare_la_doppia_anima_del_vino-425108303/